NHK「レイチェル・クーのチョコレート」新番組が始まりましたね♪

レイチェル・クーの待望の新番組「レイチェル・クーのチョコレート」始まりましたね♪

公式サイト

https://www.nhk.jp/p/ts/8MJ5L16G12/

 

チョコレート好きとしては、たまりません!

 

もし見逃してしまった回がありましたら

NHKオンデマンド(見逃し配信)がお薦めです☆

 

レイチェル・クー×Afternoon Tea

Afternoon Tea 40周年記念に

レイチェル・クーが監修したキッチンアイテムが登場しました!

詳しいことはこちらです↓

https://shop.afternoon-tea.net/shop/e/efeature-KitchenandDining2021/

どれも素敵ですね♪

 

 

全世界150カ国以上

世界中で大人気の料理家レイチェル・クーのテレビ放送は

国の数は年々変化しますが、2019年現在206カ国といわれていますので、約70%の国で放送されたことになります。すごい数ですね~。

また本の出版は、

フランス語、オランダ語、英語、イタリア語、ドイツ語、デンマーク語、日本語、ラトビア語、ポルトガル語、ポーランド語、台湾語、韓国語、ノルウェー語、

以上の13カ国語に翻訳されています。

 

 

レイチェル・クーとの出会い

レイチェル・クーを知ったのはNHK-Eテレでした。

偶然にも映し出された映像に引きつけられました。
「こんな番組いつ始まったの?」
と思いました。

そう、すでに始まっていたのです。
残念ながら最初から見ることができなかったのです。

しかし、映像がありました!

 

 

特典映像

『レイチェルのパリの小さなキッチン』
はレイチェル・クーが初めて出版した本の映像版です。

2枚組のDVDとレシピカードまでついて2019年に発売されました。

これで見逃した映像は見ることができます!

 

世界文化社 (2019/10/9)

 

最初の出版本

レイチェル・クーの最初の出版本

『レイチェルのパリの小さなキッチン』
2014年出版(翔泳社)

です。

 

料理学校ル・コルドン・ブルー製菓コースに入学し、3ヶ月間よく学びよく働き、卵200個、バター20キロ、砂糖、小麦粉と格闘し、卒業したのです。

その後、小さな料理本専門店「ラ・ココット」に勤め、新刊イベントのためにケーキを焼きました。

私を天職へ導いた最初の一歩でした。

いまはフード・クリエイティブとして、食のイベントや料理本を舞台にしています。

試作するのは私のアパートにある小さなキッチン。

ミニオーブンとガスコンロ2つしかないんですよ。

『レイチェルのパリの小さなキッチン』より抜粋

 

レイチェル・クー人気の秘密

カラフルなカラーの料理。
色のバランスがステキで
ざっくりした盛りつけなのに、なんかオシャレ。

レシピも小難しいことをしていなく、誰でも気軽に出来そう。

けれど最低限のポイントはちゃんと守っている。
だからおいしいに違いない!
と思わせてくれる。

見ていて、自分でも出来そうな気がする。
いえ、出来なくても、見ているだけでも引きつけられる。

料理の手順は“電子レンジを駆使して”ということはなくオーソドックスな作り方。

日本と違うと感じるのはバターを大量に使うところ。

驚くほどの量を使っています。
こんなところはヨーロッパの人なんだなーと感じます。

日本ではあまりつかわない素材を使うところも
未知の世界で興味深いです。

そして料理が魅力的なだけでなく
作っているレイチェル・クーもとっても魅力的。
オシャレで自然体。

レシピも作る手順も出来上がった料理も
そしてレイチェル・クー自身が魅力あふれた人

だから世界中で大人気なのでしょう。

レイチェル・クー日本出版本

1.2014年『パリの小さなキッチン』

 

2.2017年『レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン』

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3.2017年『レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ』

 

 

4.2019年『レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン』

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レイチェル・クーの日本版DVD

1.2018年『レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ』
レイチェル・クー初のDVD・BOXです!

2.2019年『レイチェルのパリの小さなキッチン』

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